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焦亚酸钠俗称重氧，食品添加剂焦亚酸钠，化学式na2s2o5，一般为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的气味。其应用非常广泛，多用于医药制仿、丙砜和；橡胶工业做凝固剂，印染中漂白，焦亚酸钠用途，制革中使皮革柔软，次品焦亚酸钠，感光中做显影剂，食品工业中做漂白、防腐、疏松、抗氧化、护色及保鲜等等。
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